称十斤瓜子，然后用筛子把瓜子的杂质筛去。
旁边的确放了一把杆称，上面有秤砣和一个弯钩。
叶璃不好意思道：“师傅，我不太会用称。”
她穿书前见过超市里放的都是电子称，这种传统的称她也就是在菜市场买菜大爷那里见过，但一次都没接触过。
“不会用称哪行？这以后卖瓜子都要用到的，你看看这上面的标记，这把称最大称二十斤，这是五斤，这里是十斤……”赵师傅给叶璃说了一下怎么用称，叶璃用心记下。
赵师傅又换了一把小提绳的量程，“这把称最大称五斤，这里到这里，是一斤，这里到这里，是两斤……”
叶璃很快就摸清了杆秤的原理，自己用大杆称试着称了两斤，赵师傅掂量掂量，分量没错。
叶璃见分量没错，又称了八斤，凑足十斤。
称好后就去给瓜子筛瓜子。
她想，她炒瓜子的时候可没有筛瓜子这一环节，直接洗了就倒锅里煮了。
这就是差距啊！
叶璃筛瓜子筛得很认真。